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广东糖水家练,学这个练,想吃就做,味道好

作者:FZ09 来源: 更新时间:2020-09-21 18:14:02

每年7-8月,是广东最热的季节,人们的食欲越来越差,但对于广东人来说,无论他们的食欲有多差,都有一种食物是肯定不会错过的。每年夏天都是必吃的,那就是广东著名的糖水。

很多人可能认为糖水就是糖加水,其实这是错误的。广东人一般把甜饮料称为糖水,其中糖水的种类很多,有复杂和简单,有些糖水使用了十几种材料。

广东的天气很热,这里的人们用一些清热材料来制作糖水,然后把它冷冻在冰箱里几个小时。想吃的时候拿出来,吃一碗糖水,整个人都变得神清气爽。

糖水的做法有复杂也有简单,今天就跟大家分享一道比较家常的糖水做法,这样做出来的糖水,香味很浓,味道也是很不错的,关键是用到的材料跟做法都非常简单。

【南瓜红薯糖水】

材料:南瓜、红薯、纯牛奶、白糖、(椰浆,可以不放)

[详细做法]

1.准备两个红薯一块南瓜,把它们清洗干净,接着把它们的皮削掉,然后切成小块,装入盘中备用。红薯跟南瓜最好切得小一点,这样子比较容易熟,用到的时间也会比较少。如果想吃粉一点的,可以把红薯换成香芋。

2.取一个砂锅,先把切好的红薯倒进去,然后加入没过红薯的清水,盖上锅盖,先开大火烧开,接着转成小火煮10分钟,把红薯充分煮熟。南瓜先不要放,因为南瓜容易烂,放早了不行。

3.10分钟后,打开锅盖,把准备好的南瓜倒进去,把南瓜稍微翻动一下,盖上锅盖,继续开小火煮5分钟左右。5分钟后,打开锅盖翻动一下,加入一盒纯牛奶,接着放入适量的白糖,白糖的量可以根据个人的口味放。如果想要香味更浓一点,可以加入一点椰浆,椰浆可以让糖水的香味更浓更好吃。

4.加入纯牛奶跟白糖之后,转成中火,把糖水烧开就可以了,中途要记得多翻动一下,防止烧糊了。烧开之后就可以关火出锅了。出锅后就可以开吃了,如果想吃冰的,那么放凉后,放进冰箱里面冰上几个小时,口感味道会更好哦,特别是夏天来上一碗,那感觉真是太爽了。

我是豆腐,特与您分享详细的家庭食谱,广东菜,家庭小吃等,有缺点欢迎您指教!你不妨注意你喜欢什么。

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